"Enter"a basıp içeriğe geçin

Yoğurtlu marine edilmiş hindi



Bir porsyonda sadece 341 kcal var (pilavsız tabii)
28 gr protein
19 gr yağ
13 gr karbonhidrat
2 gr lif

Yoğurtla marine edilmiş hindi

4 porsiyon için
Bize ne lazım?
1 tarçın çubuğu parçalanmış
500 gr tavuk (ya da hindi) fileto küp kuşbaşı
250 gr yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağ
400 gr doğranmış domates
2 soğan ince ince kesilmiş

köri macunu için
1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
8 tane kakule ezilmiş
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı acı toz biber
2 diş sarımsak ezilmiş
2,5 cm lik parça zencefil rendelenmiş

Ne yapıyoruz?
Köri macunu yapmak için tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta tavuk, yoğurt, tarçın ve körü macunu karıştırıyoruz.
Streç filmle kapatıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendiriyoruz. (24 saat kadar dinlendirebilirsiniz – bozulmaz)
 
 
30 dakika sonra tavada yağı ısıtıp soğanımızı ekliyor ve 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
 
Tavaya tavuk karışımımızı ve domates ekliyoruz. Kaynatma noktasına getirip ateşi kısıyor ve 15 dakika pişiriyoruz.

Tarçın parçalarını çıkartıyor ve servis ediyoruz.

Karabuğday pilavıyla çok ta lezzetli oluyor.

Afiyet olsun.

İlk Yorum Sizden Gelsin

    Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir