Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Паста с мидиями и соусом бешамель

паста с мидиями

Паста с мидиями.

Когда в магазине попадаются свежие мидии в ракушках, очень сложно устоять. В голове возникает образ блюда, рот наполняется слюной и предательски урчит в животе. Поэтому покупка происходит как в бреду, автоматом. И быстрее на кухню. Готовить сегодня мы будем очень простое, но в то же время очень вкусное блюдо: пасту (или макароны) с мидиями и соусом бешамель. Баловать себя все-таки надо иногда.
Для этого рецепта подойдут и очищенные мидии. Да и макароны можно использовать любые, у меня кукурузные. Главное, отваривайте их так, как написано на упаковке.

А теперь приступим к приготовлению.

Нам надо: 
200 гр макарон
300 гр мидий
соль
перец
Что делаем:
Отварить макароны.
В отдельной кастрюле нагреть 1 ложку масла, добавить мидии и прикрыть крышкой. Помешивая готовить минут 5-7, за это время все мидии должны раскрыться. Те что не раскрылись можно смело выбрасывать — они испортились (если у вас мидии очищенные, им хватит и 5 минут).
паста с мидиями 1 паста с мидиями 2
Остальные же смешиваем с готовым соусом бешамель, солью и перцем и готовим еще минут 10.
паста с мидиями 3
После чего смешиваем с отваренными макаронами и сразу же подаем.
Вот такой простой и быстрый рецепт.
Приятного аппетита.
Паста с мидиями и соусом бешамель
 
Автор: 
Нам надо
  • 200 гр макарон
  • 300 гр мидий
  • 200 гр соуса бешамель
  • соль
  • перец
Что делаем
  1. Отварить макароны.
  2. В отдельной кастрюле нагреть 1 ложку масла, добавить мидии и прикрыть крышкой. Помешивая готовить минут 5-7, за это время все мидии должны раскрыться. Те что не раскрылись можно смело выбрасывать - они испортились (если у вас мидии очищенные, им хватит и 5 минут). Остальные же смешиваем с готовым соусом бешамель, солью и перцем и готовим еще минут 10.
  3. После чего смешиваем с отваренными макаронами и сразу же подаем.

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий