"Enter"a basıp içeriğe geçin

Fırında panga balığı

Fırında panga balığı

Siz hangi balıkları yiyorsunuz? Levrek ve çupra, hamsi ve barbun? Ama dikkatli bakarsanız değişik balıklar da var: somon mesela, lezzetli tabii ama çok pahalı olur diyebilirsiniz. Panga da var … Denediniz mi hiç? Çok lezzetli bir balık aslında, hazır fileto olarak satılır, temizlenmiş, uğraşmaya hiç gerek yok ya da temizlensin diye beklemeye. Pişirmesi de çok basit ve pratik oluyor. Tek bir tepsiyle yapabilirsiniz mesela. Fırın zaten çok pratik bir alet. Koyun herşeyi, pişsin. Siz de rahat rahat sevdiğiniz işi yapabilirsiniz. Zamanı gelince sadece fırını açıp servis yapmayı kalıyor. Tabii ki pesto sosla daha da lezzetli olur, onun da nasıl pişirildiğinden önceden bahssetim, linki de var tabii.

Tarif vermeden önce besin değerlerini de vereceğim

1 porsyonda sadece 375 kkal
39 gr protein
15 gr yağ
23 gr karbonhidrat
4 gr şeker

Fırında panga balığı

Bize ne lazım?
500 gr patates
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 kabak
4 tane panga fileto
10 limon dilimi
300 gr çeri domates
pesto sos

Ne yapıyoruz?
Fırını 200C ısıtıyoruz.
Patatesleri iri iri kesiyoruz.
Fırında panga balığı 1 Fırında panga balığı 2
Kabağı sebze soyacağı ile uzun uzun kesiyoruz.
Fırında panga balığı 3 Fırında panga balığı 4
1 kaşık pesto ile 1 kaşık zeytinyağı karıştırıp patateslere yediriyoruz.
Fırın tepsisinin içine patates koyup 30 dakika fırınlıyoruz.
Sonra kabak, domates, balık ve limonu ilave edip 20 dakika daha pişiriyoruz.
Fırında panga balığı 5
Pesto sosla servia ediyoruz.
Afiyet olsun.

Bu arada sonuna kadar okuduğunuz için teşşekür ederim.

İlk Yorum Sizden Gelsin

    Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir