"Enter"a basıp içeriğe geçin

Midye ve beşamel soslu makarna

Midyeli Makarna

Midyeli Makarna

Süpermarkette kabuklu midyeyi görünce dayanamam hemen satın alırım. Aklıma türlü türlü midye yemekleri gelir, ağzım sulanır ve karnım guruldar. Artık midyeyi alıp, hemen eve koşarak güzel bir midye yemeği yapmaktan başka çarem kalmamıştır.
Benim en sevdiğim midyeli yemeklerden biri midyeli makarnadır. Çok hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz ve tadı damağınızda kalır. Tabii ki midyeli makarna yapmak için kabuksuz midye de kullanabilirsiniz. Ben burada sizinle hızlı olması açısından hazır makarnalı bir tarif paylaşacağım. Glutensiz mısır makarnası ile çok lezzetli bir midyeli makarna yapacağım. Hazır makarna kullanıyorsanız önemli olan şey paketin üzerinde yazdığı gibi makarnanızı hazırlamanızdır.

Şimdi tarifimize başlayalım:

Bize ne lazım?
200 gr makarna
300 gr midye
200 gr beşamel sosu
tuz
karabiber

Ne yapıyoruz?
Makarnayı haşlıyoruz.
Bir tencerede 1 çorba kaşığı sıvı yağı ısıtıp midyeyi bu yağda pişirmeye başlıyoruz. Kabukluysa, tüm kabukları açılana kadar (açılmıyorlarsa onları çöpe atın, çünkü bozukturlar), kabuksuzsa 5 dakika kadar pişiriyoruz.

Midyeli Makarna 1 Midyeli Makarna 2
Daha sonra beşamel sosu, tuz ve karabiber ilave ediyor ve 10 dakika daha pişiriyoruz.
10 dakika geçtikten sonra makarnayla karıştırarak sıcak olarak servis ediyoruz.

Midyeli Makarna 3
İşte bu kadar hızlı ve basit.

Afiyet olsun.

Midyeli Makarna
 
Author: 
Bize ne lazım
  • 200 gr makarna
  • 300 gr midye
  • 200 gr beşamel sosu
  • tuz
  • karabiber
Ne yapıyoruz
  1. Makarnayı haşlıyoruz.
  2. Bir tencerede 1 çorba kaşığı sıvı yağı ısıtıp midyeyi bu yağda pişirmeye başlıyoruz. Kabukluysa, tüm kabukları açılana kadar (açılmıyorlarsa onları çöpe atın, çünkü bozukturlar), kabuksuzsa 5 dakika kadar pişiriyoruz.
  3. Daha sonra beşamel sosu, tuz ve karabiber ilave ediyor ve 10 dakika daha pişiriyoruz.
  4. dakika geçtikten sonra makarnayla karıştırarak sıcak olarak servis ediyoruz.

 

İlk Yorum Sizden Gelsin

    Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Puan ver: