"Enter"a basıp içeriğe geçin

Kurutulmuş Domates çorbası

Bize ne lazım?
1 soğan
1 diş sarımsak
500 gr domates
5 tane kurutulmuş domates
1 avuç fesleğen
tuz 
kara biber
kurutulmuş ekmek
rendelenmiş kaşar peyniri
 
Ne yapıyoruz?
Soğan ve sarımsağı ince ince kesip tencerede bir çorba kaşığı yağ ile pişiriyoruz.
Domateslerimizi soyup küp küp kesiyor ve tencereye atıyoruz.
Kurutulmuş domatesi de atıyoruz.
5 dakika piştikten sonra yarım litre sıcak su ilave ediyoruz. 
Kaynadıktan sonra ateşi kısıyor ve içine ince kesilmiş fesleğeni atıyoruz.
15 dakika daha pişiriyoruz. Sonra tuz ve kara biberi ekliyoruz.
Blender yardımıyla püre haline getiriyoruz.
Kuru ekmek ve rendelemiş peynir ile servis ediyoruz. 
 
Afiyet olsun.

İlk Yorum Sizden Gelsin

    Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir