"Enter"a basıp içeriğe geçin

Köri et


Köri eti

Bize ne lazım?

Köri ezmesi
1 soğan küp küp doğranmış
1 diş sarımsak
1 acı biber
taze kekik
300 gr kuşbaşı et
400 gr domates küp küp doğranmış
300 ml et ya da tavuk suyu
300 gr patates küp küp doğranmış
4-5 dal maydonoz ya da kişniş

Ne yapıyoruz?
Blenderle soğan acı biber ve sarımsağı püre haline getitiyoruz.
 
Bir tavada 1 çorba kaşığı yağ ısıtıyor, içine soğan ve köri ezmesini koyuyor ve 1-2 dakika sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kekiği atıyoruz.
 
Et ekliyoruz ve 5 dakika daha pişiriyoruz.

Domates ve et suyu ekliyor, kapağı kapatıp 1,5 saat kısa ateşte pişiriyoruz.

Patatesi ekleyip 45 dakika daha pişiriyoruz.

Pirinç ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

İlk Yorum Sizden Gelsin

    Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir