"Enter"a basıp içeriğe geçin

Buharda Mısır lapası

Bize ne lazım?
 
70 gram mısır irmiği
240 ml su ya da süt
1 avuç kuru üzüm
5 tane kuru kaysı
 
Ne yapıyoruz:
 
Buhar makinesinin içine bir parça çubuk tarçın ve karanfil koyuyoruz.
 
Kuru kaysıları küp küp kesiyor ve kuru üzüm ile beraber kaynar suda yumuşatıyoruz.
 
Buhar makinesinin pirinç kabının içine mısır irmiği ve suyu koyuyor ve 30 dakika buharda pişiriyoruz.
 
 
Pirinç kabınız yoksa fırına girebilen cam bir kabı kullanabilirsiniz
 
30 dakika sonra kuru kaysı ve kuru üzümlerin suyunu süzüyor (bu arada bu suyu her sabah içersiniz  kalbinize iyi gelir)
ve lapanın içine karıştırıyoruz.
 
 
7 dakika daha pişiriyoruz.
Ve isteğe bağlı biraz bal ya da pekmez ile tatlandırıyoruz. Ben 1 tatlı kaşığı bal kullanıyorum.
 
Afiyet olsun.

İlk Yorum Sizden Gelsin

    Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir