"Enter"a basıp içeriğe geçin

Brünost Peyniri



Eğer lor peyniri seviyorsanız ve evde yapıyorsanız sizin için harika bir tarifim var. O peynir altı suyu ile ilginç bir peynir pirişeceğiz bugün.

Brünost peyniri

Bize ne lazım?
1,5 litre peynir altı suyu
250 ml krema
Ne yapıyoruz?
Peynir altı suyu orta ateşte 500 ml kalana kadar kaynatıyoruz . (yaklaşık 1-1,5 saat)

Sonra kremayı ilave edip kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz. Ama sakın uzaklaşmayın karıştırmak da gerekiyor sık sık. 🙂
Eğer yağ görürseniz hızlıca mikserle çırpabilirsiniz. Yoğun bir kıvama gelene kadar pişirmeye devam ediyoruz. (yaklaşık 30 dakika)


Sonra silikon kalıba döküyor ve bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Bir sonraki kahvaltıda bir dilim ekmeği alıp üstüne de bir dilim peynir ve çilek reçeliyle afietle yiyoruz.
Afiyet olsun.

İlk Yorum Sizden Gelsin

    Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir