"Enter"a basıp içeriğe geçin

Balkabaklı Mücver

pic1

Bize ne lazım?

3 patates
600 gr bal kabağı
yoğurt
tuz
karabiber
2 yumurta
1 su bardağı un

Ne yapıyoruz?

Patatesleri ve bal kabağını rendeliyoruz.
pic2pic3
pic4pic5
Yumurta, tuz, karabiber ve unu ilave edip karıştırıyoruz.

pic6pic7
Küçük bir çay tabağına biraz sıvı yağ koyuyor, resimdeki gibi çatalla bir soğanı yağa batırıp tavanın tabanını yağlıyor tava iyice ısındıktan sonra bir kaşıkla karışımımızı tavaya koyuyoruz.

pic8pic9
Karışımın iki tarafını da tavada kızartıyoruz.

pic10

Mücverleri 180 derece fırında ya da buharlı pişiricide 15 dakika daha pişiriyoruz.
pic11

Yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun.

İlk Yorum Sizden Gelsin

    Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir